RLV - La Radio a Colori haccp levanto cna la spezia corso CNA, un corso Haccp a Levanto

CNA La Spezia, organizza a Levanto un corso Haccp nei giorni mercoledì 20 e lunedì 25 marzo.

Il corso ha l'obiettivo di istruire i lavoratori del settore alimentare, cioè gli operatori che trattano in modo diretto o indiretto gli alimenti, sia nei processi di produzione, che di trasformazione, confezionamento, trasporto.e somministrazione.

Cosa significa esattamente HACCP? È l'acronimo di 'Hazard analysis and critical control points' e si riferisce ad un sistema che consente di applicare l’autocontrollo in maniera razionale e organizzata.

Il corso si svolgerà dalle ore 8.30 alle ore 12.30 presso l'Ospitalia del Mare, in Via S. Nicolò 1.

Per informazioni contattare il numero 0187.598076.