Sarà La Spezia ad aprire ufficialmente il tour 2026 del Cocktail Fest, la manifestazione dedicata alla mixology contemporanea che da quindici edizioni promuove la cultura del bere miscelato attraverso un format diffuso, accessibile e fortemente legato ai territori che attraversa. Dal 29 al 31 maggio il centro cittadino ospiterà la prima tappa della nuova edizione, coinvolgendo cocktail bar, professionisti del settore, sponsor e partner istituzionali in un programma che unisce degustazione, formazione e intrattenimento. Organizzato con il patrocinio e la collaborazione del Comune della Spezia e di Confcommercio La Spezia, Cocktail Fest 2026 conferma anche per la città spezzina la propria identità: valorizzare i locali del territorio, raccontare l’evoluzione della figura del bartender e avvicinare il pubblico a una cultura della miscelazione più consapevole, inclusiva e contemporanea. Punto di riferimento della manifestazione sarà lo stand ufficiale allestito in piazza Beverini, cuore operativo della tappa.
“Aprire il tour 2026 da La Spezia ha per noi un significato preciso: è una città che negli ultimi anni ha dimostrato attenzione, curiosità e crescente qualità nel mondo della miscelazione” dichiara Francesco Valletta, fondatore e organizzatore del Cocktail Fest. “Vogliamo che il festival sia sempre di più uno strumento per valorizzare i professionisti del settore e, allo stesso tempo, un’occasione per il pubblico di scoprire il cocktail come espressione culturale, non come semplice consumo.” Il tema di questa edizione è infatti “Cultura Locale”, un concept che invita i locali aderenti a raccontare il territorio attraverso la miscelazione, trasformando prodotti, atmosfere, tradizioni e riferimenti identitari in cocktail capaci di esprimere in modo originale e contemporaneo il legame con la città.
Con un biglietto da 20 euro, acquistabile in prevendita su www.cocktailfest.it e in loco, i partecipanti si muovono liberamente tra i bar del centro storico, assaggiando i signature cocktail creati per l’occasione e scoprendo le attività del territorio lungo il percorso. Ogni bar presenta due invenzioni: un signature cocktail alcolico e uno alcohol free, entrambi ispirati al territorio. Perché il Cocktail Fest appartiene anche a chi non beve alcolici o a chi dopo deve mettersi alla guida. La mixology zero alcol non è una rinuncia: è una scelta consapevole e sofisticata, che il festival abbraccia con la stessa serietà riservata alla miscelazione tradizionale.
Per la prima data del tour 2026, Cocktail Fest coinvolgerà i locali Emporium, Nomad, Accanto, Doc Giardini, Vibe, Viva La Vida, Dalla Contessa, Terminus, Trigramma, J. Gatsby e Acqua Pool, quest’ultimo situato leggermente fuori dal centro ma parte integrante del percorso con un assaggio gratuito aggiuntivo. La formula resta quella che ha reso riconoscibile la manifestazione: creare un itinerario urbano in cui il pubblico possa scoprire luoghi, professionisti e proposte originali all’interno di un’esperienza diffusa e coordinata.
Accanto al circuito dei locali, la tappa di La Spezia proporrà anche un programma di appuntamenti speciali. Sabato 30 maggio, dalle 14:30 alle 16:00, è in calendario la masterclass “Cocchi e il mondo dei vini aromatizzati” con Sonia Elia, Brand Advocacy Manager. Sempre sabato 30 maggio, da Dalla Contessa dalle 20:00 alle 00:00, si terrà la guest night Gamondi con Igor Tuliach, mentre da Emporium, nella stessa fascia oraria, è confermata la guest night di Amaro Mancini con Martina Angeloni de La Bodeguita Massa. Completa il programma la consumer experience “Drinketti & Regaletti” da Acqua Pool, dalle 18:00 alle 22:00, realizzata con Bitter Fusetti, con estrazione gadget collegata alle consumazioni. Cocktail Fest si fa sempre più green: per ogni bicchierino di carta riciclato negli appositi contenitori, l’organizzazione donerà 0,05 euro ai circoli locali di Legambiente. A fine tappa il budget sarà reso pubblico e tradotto in un’attività concreta di pulizia del territorio, documentata sui canali del festival.
La tappa spezzina potrà contare anche sulla presenza di una giuria di esperti composta da Michele Venturini, Direttore Tecnico del Cocktail Fest, Sonia Elia, Brand Advocacy Manager Cocchi, e Igor Tuliach, Brand Ambassador Gamondi: tre nomi autorevoli del panorama della miscelazione contemporanea, chiamati a portare competenza e visione all’interno della manifestazione. Anche questo aspetto conferma la doppia anima del festival, pensato sia per il grande pubblico sia per la crescita qualitativa del settore. Sostengono la tappa di La Spezia Amaro Camatti, Liquoristica Ligure, Liquori Essentiae, Schweppes, Cinque Terre Gin / Bitter Aperitivo Marina, Bitter Fusetti, SDH, Gamondi e Cocchi. Partner istituzionali della manifestazione sono il Comune della Spezia e Confcommercio La Spezia, che accompagnano l’avvio di un’edizione chiamata a rafforzare ulteriormente il legame tra città, hospitality e cultura contemporanea del beverage.
