Il mare, i suoi sapori e il lavoro di chi lo vive ogni giorno. Si apre oggi a Lerici Mytiliade 2026, la tre giorni dedicata ai muscoli, alla mitilicoltura e alla cultura del Mediterraneo. Il momento centrale della prima giornata sarà alle 17, in piazza Garibaldi, con l’inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità e di ospiti italiani e internazionali: sarà presente anche il presidente di Regione Liguria, Marco Bucci. A seguire, alle 17.30, il confronto sulla mitilicoltura tra clima, innovazione, mercato e prospettive della filiera. Tra gli appuntamenti più attesi della giornata anche il cooking show dello chef Igles Corelli, in programma alle 19 alla Mytiliade Arena. Cinque stelle Michelin e volto noto di Gambero Rosso Channel, Corelli porterà sul palco la sua idea di cucina circolare e di rapporto tra tecnica e territorio, proponendo un risotto con fagiano, muscoli del Golfo della Spezia e limone.
La giornata si apre però già dal mattino, con un’esperienza che porta direttamente nel cuore della mitilicoltura spezzina. Da Calata Mazzini, alle 9.30, 11.30 e 14.30, partiranno i tour in kayak ai vivai dei mitilicoltori, organizzati con ASD Kayak Buena Onda Lerici. Accompagnati da una guida-istruttore, i partecipanti potranno osservare gli impianti dal mare e conoscere più da vicino tecniche, lavoro e tradizioni dell’allevamento dei muscoli. Ogni uscita durerà circa un’ora e mezza. Alle 11 saranno due gli appuntamenti ad aprire ufficialmente il programma nel centro di Lerici. Sul Lungomare Vassallo inaugura la mostra “Il trionfo del Muscolo spezzino”, curata dal collettivo The Spezziner, con dieci artisti chiamati a interpretare uno dei simboli della cultura locale. Sempre alle 11, sul Lungomare Vassallo e in Largo Tarabotto, apre il Mercato dei Sapori, che resterà a disposizione del pubblico per tutte e tre le giornate, dalle 11 alle 22. Il mercato riunisce produttori, artigiani ed eccellenze del territorio e di diverse aree italiane, con un percorso tra vini, prodotti agricoli, pesto, miele, pane, formaggi, pesce e naturalmente muscoli. Tra le presenze locali figurano gli O.P. Mitilicoltori Spezzini, protagonisti con il nuovo truck food, 5 Terre Fish, Portido 5 Gusto, l’Enoteca Agriservice, Pesto Fiore, Lucchi & Guastalli, Apicoltura Pini, la Locanda de’ Banchieri e altre realtà del territorio. Non mancheranno produzioni provenienti da Sestri Levante, Imperia, Gaeta, Sicilia e dal Delta del Po.
La mostra di The Spezziner tornerà protagonista anche in serata. Dalle 18 alle 20 sul Lungomare Vassallo, Gloria Giuliani realizzerà dal vivo un’opera dedicata al Golfo dei Poeti, al Castello di Lerici e ai pali dei vivai. Il dipinto sarà completato dal pubblico attraverso timbri a forma di orata, trasformando la tela in un’opera collettiva. Alle 17.30 spazio anche alle famiglie con due laboratori. Alla Rotonda Vassallo, Percorsi nel Blu – EU Ultramarine School propone “Animali fantastici, dove trovarli”, un viaggio alla scoperta delle comunità sommerse dei pontili e delle specie aliene presenti nel Golfo. Al Terminal traghetti, invece, a bordo di Pandora, INVG propone un laboratorio dedicato ai cambiamenti climatici attraverso il gioco di immagini e significati “Meaning”. Sempre a bordo di Pandora, per tutta la durata di Mytiliade, bambini e bambine potranno avvicinarsi alla vela tradizionale e alla vita di mare. Dopo il cooking show di Igles Corelli, la prima giornata si chiuderà con il dj set del collettivo Lazy Buns sul Molo di piazza Garibaldi. Per partecipare alle attività e conoscere il programma completo è possibile consultare il sito ufficiale di Mytiliade. I cooking show sono aperti al pubblico con prenotazione obbligatoria e fino a esaurimento dei posti.
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