RLV - La Radio a Colori Silvia Bonfiglio Maurizio Canessa Azienda Agricola Bosco dei Sepponi Castagne Mulino Al Bosco dei Sepponi la tradizione guarda al futuro

In un mondo in cui non si fa altro che parlare di cultura digitale, di robotica e di metaverso, a Carro Silvia Bonfiglio ed il marito Maurizio Canessa da anni sono impegnati in una concreta azione di recupero e valorizzazione della tradizionale e secolare cultura materiale.

Gestiscono insieme l'Azienda Agricola Bosco dei Sepponi e hanno riaperto il vecchio essiccatoio per le castagne.

Silvia è stata nostra ospite in Agenda Levante InfoWeekend e ci ha raccontato di come hanno ripristinato il vecchio manufatto, della loro produzione e dell'attività didattica e formativa che svolgono insegnando alle nuove generazioni l'arte antica degli innesti sugli alberi di castagno.

Inoltre è in via di conclusione l'intervento di ristrutturazione dell'antico mulino ad acqua.