Torna l’appuntamento con la mostra mercato “Gli Orti di Pignone”, la cui XXV edizione è in programma sabato 29 (cena dalle 18.00) e domenica 30 agosto (pranzo dalle 12.00, cena dalle 18.00), naturalmente a Pignone. Tra piazze e cantine del borgo si snoderà un percorso di degustazione con in primo piano sapori e tradizione agricola della Val di Vara. Tra i protagonisti la patata di Pignone, la fagiolana, il granturco dell’ermellino, la salsiccia pignonese, eccellenze coltivate nel fondovalle.
“L’evento trasforma Pignone in una vetrina a cielo aperto dove l’enogastronomia incontra la cultura rurale – si legge su Visit Pignone -. Nessuna forzatura turistica: solo cibo a chilometro zero, artigianato e l’opportunità di vivere un angolo di Liguria concreto e genuino”.
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