Dopo il successo del primo incontro dedicato alla castanicoltura tradizionale e alla “marronera”, l’antica varietà di marrone della Val di Vara, oggi sopravvissuta in pochissimi esemplari, prosegue a Carro, presso il Mulino del Travo, il ciclo di appuntamenti con Paolo De Nevi, artista, fondatore del Centro Studi Val di Vara e di Luna Editore, da oltre quarant’anni impegnato nella ricerca e nella valorizzazione dell’entroterra ligure. Il prossimo incontro è in programma sabato 27 giugno, alle 17, con la conferenza “I nomi raccontano la Val di Vara. Ambiente, storia e toponomastica”. Attraverso l’origine dei nomi di luoghi, di corsi d’acqua e di insediamenti, De Nevi guiderà il pubblico alla conoscenza delle radici storiche e culturali del territorio, mettendo in luce il profondo legame tra paesaggio e comunità. Venerdì 10 luglio, sempre alle 17, sarà la volta di “Voci di pietra e acqua. Alla scoperta del megalitismo in Val di Vara”. Un percorso tra menhir, luoghi di culto e antiche testimonianze permetterà di rileggere il territorio attraverso le tracce più remote della presenza umana.
Le iniziative si svolgeranno nella suggestiva cornice del Mulino del Travo, edificio storico risalente al 1.690, recuperato e restituito alla comunità dai coniugi Canessa-Bonfiglio. Qui continua ancora oggi la produzione di farina di castagne secondo metodi tradizionali, custodendo un patrimonio di saperi e di pratiche, che rappresenta una parte importante dell’identità locale. Al termine di ogni conferenza sarà proposta una degustazione dei prodotti dell’azienda agricola Silvia Bonfiglio, occasione conviviale per apprezzare i sapori dell’entroterra. La partecipazione è a offerta libera. È gradita la prenotazione tramite WhatsApp o SMS al numero 3473108995.
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