Apre i battenti a Castelnuovo Magra un nuovo punto di riferimento per chi ama i sapori genuini e la cucina tradizionale rivisitata: “Ristorante Atena”, in via dell’Angelo 71. Un locale pensato dalla famiglia Valli, già molto attiva nello Spezzino e conosciuta in particolare per l’ormai storica attività Banco 107 in piazza del mercato alla Spezia, per unire la qualità di una vera bisteccheria all’autenticità di una focacceria artigianale, con un’offerta che punta su materie prime fresche e lavorazioni curate. L’inaugurazione di un luogo che non è soltanto un ristorante vista l’ampia area esterna adatta soprattutto nel periodo della stagione calda e pensata anche per i bambini, è in programma domenica 7 dicembre alle 18, un’occasione per scoprire in anteprima gli ambienti del ristorante e assaggiare alcune specialità della casa. L’atmosfera sarà informale e accogliente, ideale per incontrare lo staff e conoscere la filosofia gastronomica che guiderà Atena. Un nuovo indirizzo che si prepara a diventare un punto fisso per chi cerca gusto, tradizione e semplicità ben fatta.
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